La limite est vraie pour les chauffe-eau à accumulation terrestre, car de nombreuses installations n’ont pas de vanne thermostatique mélangeuse et les installateurs ne veulent pas de risques. De toutes façons en marine, il n’y a pas de moyen de réguler la température de l’eau moteur qui, sur les moteurs modernes à double circuit est à 90 à 95 °C, de sorte que le chauffe-eau atteint ces valeurs. On a intérêt à faire pareil en électrique pour augmenter la quantité d’eau disponible.
30 l à 90 °C vous donnent 80 l à 37 °C environ, soit assez pour 5 à 6 douches de 2 mn... Faut pas s’endormir dessous ! !