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Les pontons restaurants en Méditerranée orientale

Publié Septembre 2013, (màj Septembre 2013) par : yoruk

Turquie : les pontons restaurants

C’est surtout un phénomène turc, probablement à relier à leur tradition nomade d’accueil des voyageurs. C’est le concept du caravansérail.

Partout où les fonds le permettent et si c’est bien protégé des vents dominants, en été, ils installent avec les moyens du bord, un ponton en « T », permettant l’amarrage de voiliers de passage.
Toujours sur le même principe, ils installent et fournissent l’eau et l’électricité, souvent la Wifi...
Ils peuvent être équipé de pendilles, ou l’on peut avoir à mouiller sur ancre
Très souvent vous serez assisté par un dinghy sur l’eau, toujours vous aurez de l’aide sur le ponton

Tout cela gratuit !!!

Gratuit, quoique...

La règle est d’aller diner le soir, le minimum du savoir vivre étant d’y consommer quelque chose. Glace ou bière, peu importe, vous marquerez votre reconnaissance.
Or dans ce pays policé (civilisé), marquer sa reconnaissance est un art de vivre. Prenez le temps de complimenter votre hôte sur la qualité de son accueil, il vous répondra en vous félicitant sur la beauté de votre manœuvre... Ce n’est pas de flatterie servile, c’est tout simplement du fluidifiant social...

Ainsi, quelques exemples

En navigant, tranquillement à longer une côte accore, vos jumelles accrochent ce type de panneau à terre... Il y a des infos à décrypter
Kaptan Restaurant et Market : c’est un ponton restaurant équipé d’un petit super marché (quelques fois tout petit)
En haut à droite, une série de pictogrammes. on peut y lire

On peut y manger
On peut téléphoner
On peut prendre une douche (donc WC)
On peut y consommer
On peut se baigner
On peut s’y promener

Au centre et en haut, à droite d’une image difficle à déchiffrer : « DENIZKIZI » ha ??? Deniz, vous savez, c’est la mer... Mais Kizi ??? Hé bah... Kiz, c’est la jeune fille... Au résultat, Denizkizi, la jeune fille de la mer, c’est une sirène. Ce qui tombe bien, puisque c’est l’image illisible en haut à gauche

Reste la ligne du bas

A gauche, c’est le numéro de téléphone
Et à droite le lieu : Okluk Koyu
Ca semble étonnant, non... et pourtant voir ce lien : http://denizkizikaptan.com/
High-tech (en turc, et... en anglais !!!)

Et pourtant ... gratuit... Voilà pourquoi il est de bon ton au minimum d’y aller boire un pot....

Des pontons, restaurants... les quels ???

On trouvera de tout, certains hyper bien équipés, d’autres branlants... Dans tous les cas vous aurez à assumer les risques... Vous êtes chez des nomades... où l’on a l’habitude d’assumer les risques. Donc, au ponton

Vérifiez la qualité des pendilles et du corps mort
Vérifiez la qualité des anneaux sur le ponton
Vérifiez les polarités et la mise à la terre des installations 230 v du quai : http://www.plaisance-pratique.com/2...

Après seulement, vous pourrez allez vérifier la qualité du restaurant... Si quelque chose ne colle pas, expliquez le au propriétaire du ponton, et... partez sans esclandre... Quelqu’un vous succédera

Les pontons luxueux

Large, sur pilotis, bien construit, mains courantes de sécurité, il inspire la confiance
- On y trouvera l’eau et l’électricité, et probablement la wifi
- On voit deux dinghies pour l’accueil sur l’eau
- Le bout du ponton est éclairé
- Il faudra tout de même passer sous l’arc de triomphe d’accueil... Vous êtes bienvenus...

C’est gratuit... pas certain que le repas le soit... mais, c’est vôtre choix... A côté vous trouverez un autre ponton au restaurant un peu moins cher, (voir ci dessous). A vous de voir...

Des pontons plus simples...

C’est évidemment plus rustique... néanmoins...

Vous aurez aussi l’eau et l’électricité, probablement la Wifi
Les toilettes peur être moins luxueuses, seront pourtant d’une propreté impeccable
On se serra débrouillé pour vous donner un coup de main à l’accostage
Certes, le ponton est un peu branlant, mais au fond et gauche, on aperçois une « Yourte » (tente de fortune des nomades turcs), où immanquablement on vous offrira le meilleur raki du monde

C’est gratuit... pas certain que le repas le soit... mais, c’est vôtre choix... Et il n’est pas certain que vous mangerez moins bien que sur le ponton d’à côté, (voir ci dessus). A vous de voir...

Les services et les dures conditions de vie !!!

Les aides à l’accostage sur l’eau, très souvent, mais pas partout. Dans tous la cas il y aura une aide sur le ponton. Là :

La jeune fille (chez les turcs se sont souvent de bons marins), a tendu la pendille au voilier
Quand le voilier manœuvrera pou venir arrière au ponton, elle le poussera pour le mettre dans la bonne direction
Elle restera en assistance, tant que la marche AR du voilier ne sera pas assurée
Puis elle se précipitera au ponton, pour prendre ses amarres
Ensuite elle vous dira « Hoşgeldiniz » (bienvenue)... c’est tout

Et c’est... Gratuit

Le tableau semble correct... mieux vaut quand même contrôler. Et se méfier des bornes mixtes (eau/électricité)	La distribution de l’eau semble douteuse, et pourtant elles est probablement de qualité alimentaire	Pourquoi, est-il recommandé d’aller boire une bière, ou de consommer une glace : température de l’eau 30°c

Michel à Pythagorion sept 2013